怎么做河蚌炖咸肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
非常好吃!!!工具/原料more河蚌 (500克)料酒 (10克)咸肉 (200克)水(400克)糖10克葱5克盐3克生抽10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
河蚌直接加水淖一下再洗去黑色脏东西和内脏。

加水煮开立马关火,然后立刻拿去清洗干净。

咸肉切好块,也淖一下水。

然后把河蚌和咸肉放入压力锅,加入料酒、适量水,水与河蚌咸肉齐平。

电压力锅压一个煮饭档,基本上也就是冒气20分钟,然后把压好的河蚌咸肉倒入小砂锅。

这是煮好的样子,汤汁收的浓浓的,真是鲜得掉眉毛呀。

注意烫嘴!!!
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