订阅红烧排骨冬瓜的做好法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-28【导读】：
红烧排骨冬瓜的做法如下：工具/原料more排骨(适量)冬瓜(适量)生姜少许花椒少许料酒少许红烧酱油少许方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
先把排骨用清水洗干净；再锅里加水烧开，把排骨倒入沸水里淖一下水，去掉异味和骨头里面的血水，再盛出来凉干水分，
2/5再锅里加油烧出香味，把淖好水改墨的排骨放进油锅里炒几下，再加料酒、生姜、花椒、盐、红烧酱油在排骨里面调味染暗袭色，再把排财彩瞧骨两面煎成金黄色，
3/5再加一碗清水在排骨里面，大火烧开，再关不火焖，
4/5大概15分钟之后，排骨的水分快没时，再加入冬瓜块，冬瓜放在排骨面上慢慢焖出水分再翻炒几下，
5/5冬瓜看起来透明状态冬瓜就熟了，红烧排骨冬瓜可以出锅了，可香可美味了。
注意事项排骨用沸水淖水去掉骨头里面的血水
加花椒、料酒去异味
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