酸萝卜老鸭汤蒸蛋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-28【导读】:
酸萝卜老鸭汤是川菜中的经典炖品,用自家泡的酸萝卜和老鸭子,在一起炖汤,不仅味道好,对身体也是颇有益处,可以去秋燥哦。工具/原料more鸡蛋(1个)老鸭((汤)120克)酸萝卜(适量)盐少许步骤/方法1/9分步阅读先将老鸭汤加热至汤变温不烫手待用。
2/9鸡蛋(哇塞,双黄蛋哦)装入小碗中。
3/9加入少许盐。
4/9用筷子搅拌打散,直至蛋白蛋清完全混合。
5/9边搅拌,边慢慢加入120克老鸭汤。
6/9放入事先烧开水的蒸锅里。
7/9中火蒸10分钟即可。
8/9取出。
9/9成品图。









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