订阅金针菇牛肉丸子汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-28【导读】：
色美 味美 快快来学习吧工具/原料more金针菇(一把)牛肉（搅馅）(半斤)杏鲍菇五个姜一厘米香菜五棵胡椒2个方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
把把买来的牛肉搅成线（可以在买的时候让卖家直接搅馅），握成丸子
2/5把金针菇的根部去掉，然后用清水洗两三次直至洗净为止，然后切成三横指长短的小段。
3/5锅里添上水，把切好的姜片，胡椒，香菜，葱放锅里,盖上锅盖煮水.
4/5等水快要煮开时，把捏好的肉丸一个一个放锅里，把金针菇放锅里，放少许盐，酱油
5/5等10分钟牛肉丸熟后，放入适合个人口味的味精，起锅，把汤和肉丸盛到漂亮的汤碗里即可。
注意事项肉丸下锅要快 否则不成丸
煮的时间不宜过久 牛肉会老
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