凉拌核桃仁的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-28【导读】:
凉拌核桃仁是一道爽口的凉菜,做法很简单,下面我来分享一下自己的方法。工具/原料more新鲜核桃(250g)韭菜 (30克)小米辣(3-4支)食盐适量味精适量香油适量方法一:1/7分步阅读
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将新鲜核桃去壳,把核桃仁取出来,尽量保持每一瓣的完整性。

用一小锅烧开水,水开后,放入核桃仁,煮3-4分钟。

捞起后放入冷开水中冷却,不烫手后,用手把核桃仁外面的膜撕掉。

青豆洗净,煮熟后备用。

韭菜取绿色叶子的部分,放入沸水中汆烫一会,水沥干,叶子切成方丁。


小米辣洗净后切成丁,备用。

将核桃仁,青豆,韭菜叶,小米辣放在一起,加入适量食盐、味精,淋上少许香油,拌匀后即食。

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