订阅冬日必备姜醋猪脚的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-28【导读】：
今天带来的是冬日必备姜醋猪脚,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪脚(750g)黑甜醋(4支)生姜(800g)红糖片(4片)方法/步骤1/9分步阅读
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要选这种姜，不知道文字怎么写，反正不是老姜，煮完吃起来不会太辣，带粉，好吃
2/9用水果刀刮干净皮后洗干净
3/9锅里放点花生油
4/9放入姜翻炒，小心别炒糊了
5/9加入黑甜醋，就是这种，比较酸，需要加多一点红糖
6/9装入砂锅，煮沸
7/9加入红糖
8/9煮沸后小火煮15分钟后关火，每天煮沸一次，大概一个星期就差不多可以吃了
9/9另起砂锅，加入一半姜醋，洗净猪脚，放入姜醋锅中小火煮至软烂即可，也可以放入煮熟的鸡蛋
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