订阅素合子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-28【导读】：
今天呢，小编给大家带来的是素合子的做法，想要自己学做的小伙伴请一起来看一看下面的做法。工具/原料more面粉(200克)韭菜(适量)虾皮(适量)小苏打少许葱1根花椒粉少许油少许盐少许酱油少许方法/步骤1/4分步阅读
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总结：1/1
首先找一个小盆放入面粉和适量小苏打，用温水和面，揉成面团，醒发20分钟，韭菜洗净切碎待用。
2/4鸡蛋打散，炒熟，待用。鸡蛋切碎，韭菜，虾皮放入容器里，加入盐，花椒粉，葱等调料搅拌均匀待用。
3/4把醒发好的面团均匀分成一些小面团，小面团擀成面皮，放入搅拌好的馅料，可用叉子压成花边。
4/4最后在锅里放少量的油，等到油热以后，放入包好的合子，煎5分钟左右就可以出锅了。
总结：1/11.温水和面，揉成面团，醒发20分钟，韭菜洗净切碎待用。
2.鸡蛋炒熟切碎，韭菜，虾皮放入容器里，加入调料搅拌均匀。
3.小面团擀成面皮，放入搅拌好的馅料，可用叉子压成花边用油煎2分钟左右。
注意事项煎的时候放适量的油。
素合子要包住，不要让外面的馅露出来。
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