清蒸鳗鱼怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-28【导读】:
鳗鱼清蒸清蒸味道鲜美鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。工具/原料more鳗鱼(500g)盐三小勺姜片适量料酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
清洗冲政鳗鱼 放置备用

取姜片洗净 放置悲用

将已经清洗的鳗鱼加入两勺盐

抹开腌制距栗放置三小时以上


搁入姜片加适量料酒

然后,放入蒸锅里,盖上盖、上锅蒸至7——8分钟关火。

最后,开盖取出兼劫救。

待鳗鱼的香气散发出来之后,清蒸鳗鱼就差不多做好了,可以挑一点来尝尝味道,感觉够味了就可以出锅了
患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者是不宜食用清蒸鳗鱼及鳗鱼类食物的。
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