干蛎蝗还有极高的蛋白质和极低的脂肪，而且它还非常的容易消化，并且营养还十分的丰富。而且它还含有十分丰富的甘氨酸和肝糖原。

干蛎蝗还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。是哺乳期孕妇和孩子都非常适合使用的营养品。

干蛎蝗含有较高的营养价值，还有丰富的营养和极高的蛋白质，而且锌和钙的含量都非常的高。如果孕妇和小孩子吃的话，那么孕妇和肚子里的孩子以及小孩子都不会缺锌缺钙。而且干蛎蝗的脂肪含量还特别的低，适合一些爱美的女性吃。