订阅水煮猪肉沾蒜酱的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-28【导读】：
今天带来的是水煮猪肉沾蒜酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肉(1斤)料酒(1勺)八角(3个)花椒(一点点)香叶(3片)桂皮(半块)大葱(1小段)蒜(1头)辣子油(1勺)姜片(10克)盐(少许)方法/步骤1/5分步阅读
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猪肉洗净下高压锅，加水+下料酒+八角+花椒+桂皮+香叶+大葱+姜片（盖上盖子按炖肉键等待时间）
2/5时间到了，把肉拿出来放凉一下
3/5准备1头蒜，剁成蒜末，然后加点点盐，加点点纯净水搅拌均匀（家有蒜缸子或者捣蒜器，用那个也可以）
4/5肉凉一点点了，全撕成小块装盘，用高压锅压的肉非常烂呼了，很好撕
5/5拿个小盘，倒出点做好的蒜末，加点辣子油拌一下，直接沾着吃，好香呀！
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