订阅香香脆脆的水腌菜牛肉丝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-28【导读】：
工具/原料more牛肉(200克)水腌菜200克线椒一根蒜三瓣姜三片方法/步骤1/8分步阅读
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美食教程
200克牛肉丝
2/8姜丝腌（半勺酱油、半勺酱油、少许糖和盐、一勺水、一勺油、半勺黄酒和少许淀粉，腌半小时）
3/8一个线椒切丝，大蒜切片
4/8水腌菜切丝
5/8火锅凉油（建议混合菜籽油或猪油，芳香。我用油炸酥肉剩下的油）牛肉片，用辣椒和大蒜炒
6/8然后加入腌菜丝炒至干。加些糖和胡椒粉。不要加盐。泡菜是咸的。
7/8微酸微辣，很香很香，非常好吃，我直接过了三碗饭
8/8这就是云南的水腌菜，也叫酸腌菜
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