蛋糕粉的做法大全
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-29【导读】:
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一,下面我们一起学习蛋糕的做法工具/原料more面粉(51g)鸡蛋3个方法/步骤1/5分步阅读
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准备食材;
主料
蛋糕粉6寸
辅料
鸡蛋
3个
低筋面粉
51克
牛奶
24克
淡奶油
适量
调料
色拉油
24克
白糖
50克

蛋黄和蛋白分开放,蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀

把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀。

6寸的蛋糕糊倒入方盘中,大概1厘米高度,

入预热好的烤箱150度,40分钟后就完成了

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