豆鼓辣椒蒸排骨
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-29【导读】:
湖南菜的代表,非常下饭,汤下面特别好吃该文章来自豆果美食达人作者三姐姐姐姐工具/原料more排骨(一斤)豆豉(10g)盐(1勺半)姜(1块)老抽(半勺)生抽(1勺)味精(半勺)辣椒粉(15克)胡椒粉(1勺)猪油(适量)步骤1/5分步阅读排骨焯水,记得要用热水,水开后放排骨,焯出血水,待用
2/5锅热下油,记得一定要猪油,依次把姜末,豆鼓(浏阳豆鼓),辣椒粉爆香
3/5倒入排骨,加盐,味精,生抽,老抽调味,一定小火煸炒入味,再加入白胡椒粉翻炒
4/5装入碗内,上锅蒸四十分钟
5/5肉吃完,汤别丢,下面条,拌饭特别好吃。前提你要能吃辣





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