两步做出地道潮汕卤水，一包料，搞定荤素两种食材！不用头疼市场去配比调料，也不用怕做出来的卤水不正宗。浓厚地道，咸鲜微甜的卤水在家也能做。该文章来自豆果美食达人作者布丁豆丁妈工具/原料more前腿肉或者五花肉(2斤)葱段(适量)姜片(适量)家乐潮汕卤水汁(1袋)藕片(100克)海带(200克)火锅粉(1包)面粉(500克)盐(3克)温水(250克)酵母(5克)猪油(20克)步骤1/16分步阅读猪肉提前俩小时泡去血水2/16放入冷水中，加葱姜料酒煮开3/16打去血沫4/16高压锅底放入家乐潮汕卤水汁一袋两包5/16把煮好的肉放进去，倒入煮肉的汤，高压锅压二十分钟，把肉捞出去6/16喜欢的蔬菜或肉类提前煮好，放入煮肉的汤里浸泡7/16面团材料和成光滑的面团8/16醒发至两倍大9/16揉匀，分成小剂子，擀成牛舌饼10/16对折一次11/16从一头卷起12/16压扁，擀圆13/16不粘锅不用放油小火烙熟14/16切一些洋葱和青椒末，把卤好的肉也切碎15/16把馍从中间切开，加上肉末就可以啦16/16一包搞定