订阅土鸭怎么处理才能去除腥味
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-29【导读】：
土鸭子的味道比较鲜甜，但是处理不好的话，会有腥味，下面我和大家分享一下土鸭怎么处理才能去除腥味，希望大家能够喜欢。工具/原料more土鸭(1只)生姜3块料酒2勺方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
准备好一只土鸭，将鸭子处理干净之后，砍成小块备用。
2/5准备好生姜片备用。
3/5锅中加入一勺开水，加入适量的料酒和生姜片一起煮。
4/5等着锅中的水煮开。
5/5水开之后，将砍好的鸭块倒入锅中焯水，大概煮2-3分钟即可捞出控水。
注意事项加入料酒是为了除土鸭的腥味
宰杀的时候提前给鸭子灌入一些料酒，这样容易去鸭毛
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