鱼干要怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-29【导读】:
现在很多人都很喜欢吃鱼干,但是不知道鱼干的具体制作方法,今天为大家讲讲鱼干如何进行制作最好吃,希望能够对大家有所帮助。工具/原料more小鱼干(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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小鱼干放2勺生抽,2勺料酒和2勺醋一起搅拌均匀,腌制30分钟。

小米辣和线椒切斜刀,尖椒切丝,蒜拍扁,葱切段。

热锅下稍微多点油,下小鱼干中小火炸三分钟左右

鱼干捞出,沥干油备用。

再次热锅下油,放所有的配料下去炒香,多次少量加水炒香。

倒入鱼干,稍微炒一下,加入一勺清水,中小火焖两分钟

加入葱花炒匀,起锅。

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