今天教大家澳洲龙虾的做法与杀法工具/原料more澳洲龙虾(600克)粉丝(80克)金针菇(100克)大蒜30克料酒20克食用油20克生抽20克生粉20克香葱30克方法/步骤1/14分步阅读

1.在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿

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2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了

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3.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

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4.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

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5.把金针菇去根后洗净

6/14

6.准备一锅热水，加入金针菇焯熟

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7.把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后再焯粉丝，把两者沥干

8/14

8.码进盆子里

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9.蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

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10.把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾

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11.浇上煮好的汤汁

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12.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香

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13.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了

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14.蒜香澳洲大龙虾成品

总结1/1

1.在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿

2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了

3.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

4.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

5.把金针菇去根后洗净

6.准备一锅热水，加入金针菇焯熟

7.把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后再焯粉丝，把两者沥干

8.码进盆子里

9.蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

10.把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾

11.浇上煮好的汤汁

12.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香

13.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了

14.蒜香澳洲大龙虾成品

澳洲龙虾