订阅纯米酒的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-29【导读】：
纯米酒的制作方法通过对糯米的清洗以及蒸馏，对糯米进行充分的搅拌后进行发酵即可工具/原料more糯米酿酒瓶方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
冲洗糯米
取适量的糯米反复的冲洗至水变清后，浸泡10到12小时，将泡好的糯米放蒸锅中蒸。
2/4蒸糯米
盖上盖蒸30分钟左右至糯米熟透无夹生，将蒸熟的糯米倒在无油的盆子里放凉，用擀面杖把酒曲压碎用手试试米的温度在30度左右
3/4搅拌
把放凉的米倒上凉白开，将米团打撒倒入米曲搅拌均匀，把米装入到酿酒瓶中，中间留一个小洞
4/4发酵
装好后把凭自己放在温度为25-30度左右的室内，进行发酵发酵时长为48小时，这样就可以了。
注意事项希望上述内容对你有所帮助
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