超简单‼️ 十五分钟快速揉出手套膜今天跟大家分享一下制作土司揉出手套膜，有了厨师机面团揉出手套膜，其实很简单，十几分钟就可以完成，揉出手套膜的面团，做出来的土司有层次感，口感好！首先把除黄油外所有食材放入海氏M5厨师机搅拌桶里，先2档揉两分钟，再五档六分钟，面团拉开可以有粗膜，有不规则破洞状态，加入黄油二档两分钟，再五档六分钟，面团拉开就可以揉出薄薄的手套膜了。该文章来自豆果美食达人作者米俐儿工具/原料more高筋面粉(250g)牛奶(120g)鸡蛋(1个（带皮60g左右）)白糖(10g)酵母(3.5g)黄油(15g)盐(1g)步骤1/12分步阅读除黄油外所有食材放入海氏M5轻音厨师机搅拌桶里2/12揉出粗膜，拉开有不规则破洞状态3/12加入黄油4/12二档两分钟，再五档六分钟5/12拉开一块面团有薄薄的一层薄膜状态6/12此刻面团温度25.9度7/12面团发酵到两倍大，分割成两份8/12面团擀长9/12对折三折10/12从一端卷起11/12放入土司盒里，发酵到八分满烤箱170度烘烤30分钟12/12做好的土司口感松软