订阅水煮冬笋怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-29【导读】：
冬笋的营养价值高，味道也十分鲜美。在這寒冷的冬季十分适合享用，放上些许肉片荤素搭配营养均衡。工具/原料more冬笋(1个)肉(50g)辣椒1个蒜10g姜半块盐一勺方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
切好配料，装入碗中。
2/6先将冬笋放入少量的盐焯煮三---五分钟后， 再沥干水分；
3/6烧热锅，放入适量的油，下入川佛红辣椒、蒜煸炒久晃耍；霜册
4/6煸炒出香味后放肉片继续翻炒
5/6放冬笋加入适量的盐调味；
6/6继续翻炒变色有香味即可；
注意事项1.冬笋切成片后要用盐水焯煮五分钟， 这是因为要去除冬笋中所含草酸， 煮能去除大部分草酸和涩味。
2.加入切片的肉翻炒再加入焯煮过的笋片翻炒，最后加入盐等调味。
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