订阅美味茄条做法教程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-29【导读】：
今日分享一个茄条的做法。工具/原料more茄子(两根)食用油适量蒜末适量干辣椒适量耗油适量生抽适量老抽适量陈醋适量盐适量鸡精适量白糖适量青红椒适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备茄子两根，清洗干净，改刀。根部不要切断。
2/6六成油温下锅炸至金黄捞出。
3/6锅留底油，下蒜末、干辣椒。
4/6加耗油、生抽、老抽、陈醋。
5/6加两勺水。
6/6下茄子，加盐、鸡精、白糖调味。中火烧5分钟，大火收汁。撒青红椒碎，茄条做好。
注意事项炸茄子注意火候。
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