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    自制葡萄酒做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-29
    【导读】:
    气温对葡萄酒发酵影响刚刚好,就在这个时候工具/原料more葡萄(24斤)冰糖4斤自制葡萄酒1/4分步阅读

    剪果一定要留蒂,这样不会影响果肉不受细菌感染

    2/4

    用盐水浸泡一会儿,大概3到5分钟,不要太久,葡萄上有一层白霜,这是有助葡萄发酵,然后用清水冲洗干净,控水风干,一定要等果粒完全干燥,才入玻璃器皿

    3/4

    风干以后,一层冰糖一层果粒,果粒要捏破,顺便检查裂皮的果粒,裂皮的果粒不要下,给吃掉

    4/4

    玻璃器皿一定要留3份之一空间留给气体排放,第3天后,每隔一要摇晃一下,排一下气体

    注意事项

    葡萄和冰糖的比例是6:1

    自制葡萄酒葡萄酒
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