订阅酸菜花甲鲩鱼煲
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-29【导读】：
这道可汤可菜，味道鲜美，又有酸菜的酸爽，汤也无比好喝开胃。该文章来自豆果美食达人作者凤飞龙舞工具/原料more酸菜150克，花甲300克，鲩鱼块320克，姜一块，水550克，鱼露，生粉少许(适量)香菜两根(适量)步骤1/9分步阅读酸菜用水提前泡上几个小时
2/9花甲用水泡吐沙
3/9鲩鱼切块用鱼露和生粉腌
4/9花甲洗刷干净，用水煮开捞起，水别倒掉，用碗装起
5/9酸菜切片用滚水焯一下
6/9用一个煲放炉灶上烧热爆姜和酸菜
7/9加入煮花甲的水，放鱼块进去煮
8/9鱼块八成熟时加入花甲煮开至刚熟关火
9/9撒上香菜段即可，不用放盐，鲜酸可口又开胃
2/9花甲用水泡吐沙3/9鲩鱼切块用鱼露和生粉腌4/9花甲洗刷干净，用水煮开捞起，水别倒掉，用碗装起5/9酸菜切片用滚水焯一下6/9用一个煲放炉灶上烧热爆姜和酸菜7/9加入煮花甲的水，放鱼块进去煮8/9鱼块八成熟时加入花甲煮开至刚熟关火9/9撒上香菜段即可，不用放盐，鲜酸可口又开胃 版权声明：
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