订阅酸萝卜海带炖猪手 怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-29【导读】：
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质工具/原料more主题(500克)海带(100克)酸萝卜(100克)姜(6克)料酒10克盐3克泡椒8克葱5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪手剁块，处理干净沥干水份，下油锅煸炒，特别是皮可以先炸一下至金黄，这样炖出来的猪手不会油腻，而且皮特别糯有弹性。
2/6海带半张提前一晚泡发，处理干净后切块（条）备用。
3/6泡姜，泡椒，酸萝卜，大葱，生姜切块（段）备用。
4/6集体冷水下锅大火烧开，倒一勺料酒，然后中火20分钟，再小火30分钟（起锅前20分钟加盐，10分钟加少量鸡精）
5/6出锅了，好吃不油腻，微辣微酸的猪手汤特别开胃哟。
6/6有时候我也会加其它喜欢的食材在汤里一起炖！
注意事项火候注意
好吃不腻
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