今天带来的是甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(250克)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)酵母(6克)巧克力(10克（个人口味酌情增减）)红糖(30克)方法/步骤1/12分步阅读

在面粉中间挖个洞，将鸡蛋打散，倒入其中

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把牛奶放进微波炉最小火1分钟，拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀，放置变凉

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把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中

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揉成光滑的面团

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发酵到两倍大，拿筷子插一下（不塌陷，不回缩即可）

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砧板上抹点干粉，把面团擀成1厘米左右的面皮（薄点厚点随你自己，个人觉得只要别太厚了就行）

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我没有磨具，拿了两个不同大小的圆形杯子，压出两个同心圆，再把多余的面团揉起来再重新擀，直到面团用完为止

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生胚静置发酵45分钟左右

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锅子里加足够的食用油烧至8成热（可以丢一下块面团下去试试看，如果面团马上就腾起来就是温度可以了）

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0把甜甜圈一个个的下油里炸至两面金黄即可

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巧克力隔水热熔

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把巧克力酱淋到甜甜圈上即可