菠萝鸡饭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-29【导读】:
此款菜香甜可口,色香味俱全,健脾开胃,营养好消化,全家人都爱吃工具/原料more菠萝(1个)鸡胸肉(300克)大米饭(500克)胡萝卜1根豌豆适量玉米粒 适量方法/步骤1/4分步阅读
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菠萝对半切开,用刀将菠萝与果肉分离,然后用小勺子将果肉挖出泡在冷的盐开水中,浸泡10分钟后捞出,控干水切成小丁备用

鸡胸肉放入用少许盐和料酒兑好的水里浸泡20分钟,然后捞出控掉水分,切成小粒,然后放入少许盐、油、胡椒粉、料酒、淀粉腌制片刻

锅中放入适量花生油烧制五成热,加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒至半熟,加入鸡肉粒炒至变色

加入准备好的大米饭、蚝油翻炒均匀,再加入菠萝粒炒匀,关火装入挖空的菠萝碗中即可

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