葱油饼怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-30【导读】:
葱油饼,一口葱香加上芝麻的醇香口感,简直不要太好吃,下面就来看看葱油饼怎么做吧。工具/原料more面粉(300g)温水(190g)八角1个花椒10粒蒜泥10g豆瓣酱10g海鲜酱10g甜面酱10g糖1勺孜然粉1g花椒粉1g葱花适量熟芝麻适量方法/步骤1/7分步阅读面粉分次加温水揉成面团。
2/7裹上保鲜膜静置5分钟。
3/7炸香八角、花椒后捞出,放蒜泥、豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、孜然粉、水。
4/7煮3分钟至浓稠状态盛出。
5/7面团擀成饼,刷油撒花椒粉,不切断的切成9份合在一起擀成薄饼。
6/7锅内热油,饼下锅煎,煎至两面金黄后刷上酱料。
7/7撒葱花和芝麻出锅即可。







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