“米粉炸鸡，最近有一段时间，街上常有人在卖米粉炸鸡。每天都有好多少排着队在买，一天也买了一份试吃，没有想象的好吃。心想，根椐这款炸鸡的口味，自已试做，看看味道咋样，试做的米粉炸鸡，味道还真是不错，与买的相比觉的自已做的更好吃，更卫生。”工具/原料more三黄鸡(1只)糯米粉(500克)食盐适量酱油适量料酒适量十三香适量辣椒粉适量调味鲜适量蜂蜜适量植物油适量方法/步骤1/10分步阅读

三黄鸡一只处理干净

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去掉四肢和头

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放入食盐、酱油、十三香、辣椒粉、料酒、调味鲜、蜂蜜

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揉搓十分钟置二小时或半天入味

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备糯米粉

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腌好的鸡裹上糯米粉放进热油锅里油炸

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途中翻面

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炸金黄，炸香脆

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炸好的米粉炸鸡，好香的

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切开，摆放盘中

注意事项

鸡去掉四肢和头用调味料腌制入味再裹上糯米粉油炸

米粉炸鸡