订阅红烧鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-30【导读】：
今天给大家推荐桌上常见的红烧鱼，希望大家能喜欢，下面就吧做法分享给大家工具/原料more鱼(1条)姜5瓣蒜5瓣花椒20g小米椒5个料酒20毫升白糖10g生抽20毫升老抽10毫升料酒20毫升豆瓣酱1勺香菜4根方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鱼处理干净，再用水清洗干净，鱼的两面切花刀，抹上点盐 胡椒粉 姜丝腌制会
2/6锅中倒入油 油温烧制8成热，把鱼放进去煎黄
3/6想鱼不沾锅就不要太早的翻动，等煎的差不多翻至另一面煎黄起锅备用
4/6锅放油，油热放入蒜 姜 花椒 小米椒炒香，再放入豆瓣酱 料酒翻炒下
5/6锅中放水再放入鱼，然后加倒入白糖 生抽 老抽大火煮沸8分钟
6/6最后放一勺醋大火收汁起锅装盘，再鱼上面撒上点香菜
注意事项鱼可以选扁鱼 草鱼 鲤鱼都可以
根据个人口味放入适量的调味料
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