订阅自做的糯米青菜饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-30【导读】：
用糯米搭配菜心做成菜饼，做出来的成品味道非常棒，下面把他的做法分享给大家参考。工具/原料more糯米粉(300克)鸡蛋(1个)韭菜(50克)菜心(300克)方法/步骤1/8分步阅读
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首先把糯米粉放到盘中，然后打一个鸡蛋进去，加入切成碎丁的韭菜进去。
2/8再加适量的盐、水搅拌均匀，水和粉的比例是1：1。
3/8菜心去老叶老梗，然后放到水里清洗干净。
4/8热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放菜心进去，撒适量的盐。
5/8大火爆炒2分钟左右，然后铲上碟子备用。
6/8再开火下油，倒适量的粉糊到锅里，然后轻轻摇动平底锅，把粉糊抖摊平，用小火煎，煎3分钟左右，然后把饼翻转。
7/8再煎3分钟左右，然后把适量的菜心摆到饼中间卷起来铲上碟子，再按这个步骤把剩下的料做完。
8/8把做好的饼卷剪成一段段就可以使用了。
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