棒棒馍怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-30【导读】:
还有几天就要过年了,今天做的这份棒棒馍,味道非常好,非常的好吃,是家里小孩的最爱,特别喜欢吃工具/原料more细的玉米面(150g)普通白面(325g)白砂糖(30g)鸡蛋(1个)羊奶粉(25g)酵母5g无铝泡打粉5g方法/步骤1/10分步阅读
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面粉+玉米面+羊奶粉+酵母+无铝泡打粉+白砂糖,称好重放一起拌匀

加温水+鸡蛋用筷子搅匀

面团有点软,可以在手上抹点油揉成团,盖盖儿醒发2倍大。如果不爱吃太喧腾的可以少放水

醒发好后排气,多揉一会儿

分好剂子

每个剂子揉圆

先搓成长条状,双手同时把两边搓细

放锅里二次醒发15分钟

凉水上锅,锅开蒸20分钟,焖5分钟

最后出锅,直接吃很香

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