超好吃的，配一碗饭吃得停不下来啊啊啊～～～??不过真的好好吃好好吃，男女老少都喜欢，不骗你，真好吃有胡椒粒的加胡椒粒，没有的加胡椒粉工具/原料more猪??排（或猪颈肉(用猪排的话建议用雪花肉部位)鸡蛋清适量葱适量辣椒???适量蒜头适量盐适量胡椒粒或胡椒粉适量生粉或炸粉适量方法/步骤1/10分步阅读

在这里说明一下，我用猪颈肉，更有口感，当然猪排也是非常好吃的，所以我才推荐给你们啊，说，我好不好？ _ 赶快进入主题～～～说哪里去了肉?鸡蛋清?葱段?蒜头拍碎?辣椒???段?盐?胡椒粉腌制一下午或一晚一般我早上腌制晚上炸，当然也可以腌制一晚上，更入味更好吃哦……着急吃的腌制一下午就行，不着急的让它变的更加好吃～～～……………………根本停不下来啊啊啊(′▽`)?炸之前把料都挑出来最后有动图，让你看看这肉有多好（傲娇脸）

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然后裹一层厚厚的生粉，有炸粉或面包糠的就再裹一层，一定要裹的厚厚的，等下炸完脆脆的一层超棒！（≧?≦）

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油放多点，妹子怕油腻的炸好用油纸或厨房纸吸干油就可以了??

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炸，照片拍的不好， _ ，炸好就开动吧！香死你凸^-^凸

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配饭吃不的了！一碗一碗根本停不下来……有人问我，这肉是不是没熟，额额，是光线问题不要在意，请忽略??

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我做了太多次了，不知道这次是用猪颈肉还是雪花肉呢？啊呀呀呀咱不管它了……………………下面??来给大家示范如何好好的吃肉（认真脸）(￣▽￣)首先拿一块猪颈肉

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蘸一点梅膏（就是梅酱啦）

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啊，无法形容多么好吃～～～梅膏的酸甜解掉肉的油腻，使肉吃起来更加轻盈，多么绝配，多么无可挑剔！

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啊啊啊太好吃快再来一块

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肥瘦相间，都刚好（＾ω＾）

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