自制健康食品八珍糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-30【导读】:
八珍糕可以治疗各种虚证实证,气血同补,双向调节阴阳,还可以调整脾胃。大家有空可以做点家人吃。工具/原料more党参(30克)白术(30克)白扁豆(30克)茯苓(50克)山药(50克)芡实(50克)莲子肉(50克)薏米(50克)生山楂(75克)大米(200克)糯米(200克)红糖50克油适量水75克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
首先将八珍糕的配方:党参30克,白术30克,白扁豆30克,茯苓50克,山药50克,芡实50克、莲子肉50克,薏米75克。生山楂20克,大米糯米各200克。以上材料磨粉筛过备用。我用的这个材料是我在店里买的,如果家里没有研磨机的,自已按这个配方去店里买然后要商家帮你磨好。

调制红糖水,准备75克红糖粉用温开水化开待用,准备一个大盆子,把磨好的八珍糕配方的粉放进去,然后放入已经调制好的温的红糖水,均匀的混合,然后用手能柔拌成团,放入适量油,再柔合一下,反正能让盆内壁光滑干净就证明可以了。




然后准备好模具待用,(模具可以去网上买有很多种类)先把八珍糕团用手搓成一个个小圆团,然后准备用模具做了,把一个小团如图放在模具里,然后按压一下,一个糕的形状就出来了。






接下来就是蒸了,锅内放入少许水,先弄的好八珍糕放在蒸笼里,盖上盖子大约蒸30分钟左右,就可以食 用了。这个建议每天吃一到两个就可以了。




水不要放多了,不然容易粘,如果不想放红糖的话,可以用白糖或者蜂蜜代替。
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