今晚我家吃白粥，得炒几个送白粥的菜，我炸了几条鱼鱼，再来一个豆角末炒鸡蛋，宝宝就很快搞定一餐，说真的在夏天胃口很不开，一餐饭有时她能吃一小时以上，服了，但是吃白粥她可快了，二碗下去，说明我做的菜菜很下饭，哈哈，又简单又下饭，大家来看看吧。工具/原料more豆角(350克)小土鸡蛋(三个)大蒜籽二粒蚝油生粉鸡精各适量方法/步骤1/6分步阅读

先把豆角洗干净再切成末，越碎越好。再把大蒜籽拍一下再切成末，放在盘子里备用。

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再准备三个鸡蛋。这可是本地村民自己养的鸡生的土鸡蛋，因为很小个，我就用了三个，一般二个就好了。把鸡蛋打进装有豆角的碗里面。

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再加蚝油盐点点生粉点点鸡精，用筷子搅拌均匀。

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锅烧六成热，把搅拌好的豆角蛋液慢慢倒进去，中火煎一下。可以把锅转动，让所有豆角蛋液摊开来。

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闻到香味了，再翻一面煎，煎成金黄色就用锅铲炒开来。

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都炒碎了呢，哈哈，但是不影响口味，喷香喷香，关火，铲出来装在盘子里开吃了。如指掌