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    如何制作功夫老勺面

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-31
    【导读】:
    新春纳新,万物回春。回春一盏 功夫老勺面,呈上!工具/原料more面条(200克)香葱(20克)水(250克)油(5克)鸡蛋60克鸡精5克洋葱20克西红柿100克方法/步骤1/11分步阅读

    准备食材:面条,西红柿,香芹,洋葱,鸡蛋

    2/11

    鸡蛋磕入碗中用筷子打散

    3/11

    将洋葱先切成丝,香芹洗干净切成小段

    4/11

    香葱切成小段

    5/11

    将西红柿切成小块

    6/11

    锅中倒入适量的植物油烧热

    7/11

    将鸡蛋炒熟

    8/11

    锅中留底油,将洋葱和香芹焯熟

    9/11

    加入西红柿和鸡蛋继续翻炒,放入一勺生抽,少许盐和鸡精,再加入适量的水(锅中鸡汤)煮沸后关火

    10/11

    将煮好的面盛入碗中

    11/11

    煮好的面盛入碗中将炒好的西红柿鸡蛋加入碗中,撒上香葱

    注意事项

    其实做面选择自己喜欢的食材就好,面汤可以骨汤,鸡汤随自己的口味来定,鲜鸡汁是浓缩的咸鲜味,所以不用再放盐!可以根据自家煮面的多少来放

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