板栗怎么去皮和壳小妙招
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
板栗香甜可口,在日常生活中是深受男女老幼的喜爱的美食,可是板栗虽好吃,皮和壳却非常难剥。下面小编就给大家分享一下板栗怎么去皮和壳的的小妙招。工具/原料more工具:刀子、水壶、冰箱、微波炉原料:板栗方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
冷热交替法
煮一锅水烧开,用刀将板栗外壳切个小缝,放入沸水中3-5分钟捞出,再放图入冷水中浸泡5分钟,,剥掉板栗壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡 5 分钟,很轻松就能把皮给去掉。

开水焖泡法
板栗清洗干净,放入一个锅中,放一调羹量食盐,再准备一壶白开水倒入锅中没过板栗开水焖5 分钟后拿出板栗,用刀切一个小口,很容易就把板栗皮和壳处理干净。

刀切十字法
板栗清洗干净,然后用刀切十字花,在倒进锅中加水煮5分钟,5分钟后捞出板栗控水,轻松将板栗壳和皮一起去掉。

尾部切口法
大家都知道板栗的尾部较软,刀子轻轻一切就切开了。板栗水洗干净后,用小刀切掉尾部,放入碗中,加入100℃开水,浸泡 10 分钟,然后很容易就把板栗的皮和壳剥掉了。

冰箱冷冻法
板栗清洗干净放入锅中大火煮熟,捞出放凉,再放入冰箱冷冻两个小时,取出板栗发现壳和肉已经分离。这时候剥起来毫不费力。

微波炉加热
板栗清洗干净,用刀切开在板栗上开一个口子,放入微波炉设置高温加热 30 秒,经过微波炉加热板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。

用微波炉加热给板栗去皮壳时,一定要先给板栗切个口在加热,不然容易引起爆炸。
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