下文介绍如何使用面包机制作可口的甜面包。我用的面包机是小熊MBJ-120AB。工具/原料more水(240ml)食用油(2大勺)盐(1/2小勺)砂糖(6大勺)奶粉(3大勺)高筋面粉(375g)发酵粉(1小勺)方法/步骤1/9分步阅读

加水240ml

2/9

加食用油2大勺

3/9

加盐1/2小勺

4/9

加砂糖6大勺

5/9

加奶粉3大勺（配方3大勺，我自己稍微加了点量）

6/9

加高筋面粉375g（因为奶粉加量，所以面粉减了点量）

7/9

加发酵粉1小勺

8/9

按上述1-7步顺序加入面包机，按菜单选择程序2甜面包，按烧色按钮凭喜好选择浅/中/深，按重量按钮选择750g（我是按这个重量的配方配的，其他还有500和1000g的选择），最后点击启动按钮，约3小时即可。基本过程是：揉面团——发酵——烘烤。

9/9

这就是成品拉。

注意事项

注意面包内胆放入要确认扣紧；面包机启动后开始搅面，前约2分钟程序控制间歇搅拌，以防止面粉飞扬，约2分钟后自动转换为连续搅拌。

可以设置预约时间，设置后启动时，液晶屏上的“：”开始闪烁，但不搅面，直到倒计时到基本工作时间才开始搅面

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