订阅菜蔬蛋炒饭
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-31【导读】：
早晨花10分钟，这样给孩子炒上一锅香喷喷的又好看的蛋炒饭吧！工具/原料more米饭(220克)鸡蛋(2个)豌豆粒10克、胡萝卜1根、盐适量、葱1棵方法/步骤1/8分步阅读
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准备好所有材料 ，米饭一定要放在冰箱冷冻一夜取出化冻后，带上一次性手套搓碎
2/8蛋清蛋黄分离后搅拌好蛋黄液和蛋白液
3/8胡萝卜切小丁、葱切碎
4/8将蛋黄液倒入米饭，把每一粒米都裹上米饭
5/8热锅烧至六分热油，放入胡萝卜丁和豌豆粒煸炒出香味盛出，剩下的底油炒蛋白，要将蛋白用铲子快速搅拌揉碎成蛋花
6/8锅刷干净重新烧热注入油少许，六分热倒入米饭颠勺翻炒至蛋液差不多凝固
7/8再倒入蛋白、胡萝卜丁、豌豆粒、盐、味精（味精我没放，家里人不爱吃味精）翻炒半分钟
8/8撒入少许葱花炒匀，即可关火装碗做早餐了
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