一次看电视，一个演员做了这道肉末蒸荷包蛋，看着不错，所以周末的早晨我也给自己做了一份。或许有人会说早上吃肉会不会不好，其实我倒不觉得，如果条件允许的话，我愿意晚上的肉都早上吃。工具/原料more猪肉末(50g)木耳(10g)鸡蛋(1个)盐适量酱油适量蚝油适量姜适量鸡精适量葱适量方法/步骤1/6分步阅读

猪肉剁成细末

加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制

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再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收

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将鸡蛋打入碗中

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锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中

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盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟

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蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可

注意事项

蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可

荷包蛋