荞麦芽苗菜是非常受欢迎的一道菜，是因为荞麦芽苗菜对降压、降脂、降血糖等具有一定的帮助，而且它能加强胰岛素的亲和力，起到加速脂肪和蛋白质的合成的作用，可以说多食对身体肯定有好处。其实，买荞麦芽苗菜不一定非要去菜市场，自己动手也可以种植出茂盛的荞麦芽苗菜。那么，家庭荞麦芽苗菜如何种植呢？工具/原料more荞麦种子/容器/塑料纸盒/卫生纸方法/步骤1/6分步阅读

筛选种子：主要筛选籽粒比较饱满的种子，而且要碎粒少，颜色深，如果种子里有碎粒，最好捡掉，以保证其质量。

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浸泡种子：将筛选好的荞麦种子，放入容器中，然后放入三倍的清水，注意浸泡时间在8—10小时为宜。

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催吐发芽：荞麦种子浸泡好后，将水倒出，盖上容器盖子，再放置16个小时。如果温度较高，可用清水冲洗一两次！

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码盘：找来塑料浅盒，并在下面弄出小洞，然后铺上一层湿餐巾纸，倒入催好芽的荞麦种，码平整后，再盖上一层湿餐巾纸盖严。

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洒水：要注意生长环境的通风湿润，如果纸干了，可以稍微喷点水，但是，水不能太多，否则会容易发霉。

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长芽：两天后，荞麦芽开始长出须根，一周后，绿叶就开始长出来了，拿掉餐巾纸，放到阳光充足的地方，叶子会在光合作用下，变得越来越绿越茂盛。

注意事项

注意多洒水，一般两周后就可以食用了。