颜值高的甜椒炒豆腐皮营养又好吃，豆腐皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，被称为豆制品中的营养冠军。工具/原料more豆腐皮(2张 )红椒(半个)猪肉(150g)青椒(1个 )蒜3瓣 料酒1勺 酱油1勺 味精1勺 盐2g 水淀粉1勺 方法/步骤1/8分步阅读

豆腐皮切条备用。

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锅内烧热水，加少许盐，把豆腐皮放进去焯一下沥水备用。

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青、红椒切丝，蒜切片备用。

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肉里加酱油、淀粉、盐、料酒拌匀，放置10分钟。

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油锅下肉炒至变色。

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放入青红椒一起炒。

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辣椒稍变软时，倒入豆腐皮，加入少许生抽、盐，翻炒。

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出锅装盘，甜椒炒豆腐皮就完成了。