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    怎么做米粉渣海椒

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-31
    【导读】:
    非常好吃的一道菜工具/原料more新鲜二荆条(200克)独蒜(20克)姜(10克)葱(10克)盐20克蒸肉米粉50克油20克生抽10克方法/步骤1/6分步阅读

    新鲜二荆条和少许蒜粒、生姜洗净;

    二荆条拍破切碎,姜蒜拍碎;

    2/6

    将二荆条和姜蒜放进舂臼(舂臼若装不下则分次放入)舂软;

    3/6

    舂好的辣椒加盐拌匀腌几分钟;

    4/6

    加入蒸肉米粉(超市有售,用量根据个人喜好,不能太少,以能拌匀辣椒为宜)拌匀;

    5/6

    上笼蒸制15~20分钟(中途用筷子拨一拨);

    6/6

    热油少许(或热锅,不放油),倒入蒸熟的米粉辣椒翻炒至略干燥即可。

    注意事项

    需要有耐心才行

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