虾仁、淀粉、料酒、胡椒粉和蛋清混合，搅拌均匀，分成10g/个，揉圆，放入开水中，煮熟，放入娃娃菜和粉丝，煮沸，撒上食盐和胡椒粉，搅拌均匀。工具/原料more鸡蛋(1个) 虾仁(85g)娃娃菜(100g)粉丝(35g)淀粉(25g)料酒(3g)胡椒粉(3g)方法/步骤1/8分步阅读

虾仁清洗干净，剁成肉泥，加入蛋清，搅拌均匀。

2/8

加入料酒，搅拌均匀。

3/8

加入食盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4/8

加入淀粉，搅拌均匀。

5/8

分成10g/个，揉圆，放入开水中，煮熟。

6/8

放入娃娃菜和粉丝，煮沸。

7/8

加入食盐，搅拌均匀。

8/8

撒上胡椒粉，搅拌均匀。