干凉皮需要泡后才能制作美食，那么干凉皮怎么泡？一起来看看视频了解一下吧。方法/步骤1/5分步阅读凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。2/5食材准备好，先把凉皮用温水泡发透。3/5泡发好的凉皮，完全泡开了。4/5由于凉皮很大块，先用刀切一下，黄瓜切丝后与凉皮放置一起。5/5放入香油，盐，醋调味，凉皮调好即可食用。