咸肉怎么去咸---如何让咸鱼肉咸腊肉去咸
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-01【导读】:
咸鱼肉咸腊肉怎么去咸呢,很多人认为用清水泡久点就可以去咸,其实也这样只能去除小点的咸味,大的去除不了。小编和大家分享如何让咸鱼咸腊肉去咸,希望对大家有帮助。工具/原料more淡盐水、淘米水白酒、醋用来煲汤或粥切细搭配蔬菜炒,不要放盐方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
淡盐水
在水中放少量的盐,只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低,那么咸肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2-3小时,就会冲淡咸肉了。很管用的哦。

白酒
白酒泡咸肉1-2小时,可以去除咸味,而且用来炒菜,味道鲜香。

白醋
在泡咸肉的温水中,加入适量的白醋,泡3小时左右,就可以去除咸味了。

淘米水
用淘米水,也可以去除一些咸味。

咸肉切薄一些再泡,或者用来煲汤煲粥。

咸肉切薄片或切细粒,搭配蔬菜来炒,可以不用放盐。

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