订阅发面小糖饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-01【导读】：
今天带来的是发面小糖饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more普通面粉(300克)温水(180克)酵母(3克)糖馅：(10克)糖(10克)面粉(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/7分步阅读
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面粉、温水、酵母，揉成面团，发酵40分钟，发至面团呈均匀蜂窝状，是原来的二倍大小，即面已发好。
2/7取出发好的面团排气，揉光滑。
3/7分成大小相等的剂子，约30g一个，擀成面片，把面粉和白糖按1:1的比例混成糖馅，放在面片中。
4/7按包包子的方法把糖馅包在中间，收口捏好。
5/7用擀面杖把糖包子擀成小圆饼，不要太薄，大概2厘米厚度。然后二次醒发15分钟。
6/7锅中放油，小火烧热，放入小饼，两面烙至金黄，即可出锅。
7/7成品图。
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