丝瓜排骨汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-01【导读】:
丝瓜具有清热解毒,凉血止血,美容抗癌等功效,经常食用对身体健康有很大好处,这道汤还加入了蟹味菇和玉米,让味道更鲜美,颜色更靓丽,更加清淡不油腻,很适合这个季节食用哦!工具/原料more尾叉骨(800克)丝瓜(1根)蟹味菇(1袋)水果玉米(1/2根)葱姜适量盐适量胡椒粉适量花椒适量步骤/方法1/5分步阅读尾叉骨提前用清水浸泡出血水,清洗干净后,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫捞出备用。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸的地方捞,排骨不会粘上沫子)
2/5煮过中放入足够量的水,放入焯过水的排骨,然后放入葱姜片和适量的花椒,大火煮沸改小火获段矿,保持水面微沸,盖上盖子熬煮80分钟。特绵
3/5此时丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净,玉米去皮切段儿备速仗用。
4/580分钟后,尾叉骨已经肉质软烂,肉骨能轻松分离的状态了,此时先放入玉米段儿继续煮10分钟。
5/5再继续放入丝瓜和蟹味菇,再次煮5分钟后至丝瓜断生关火,放入适量的盐和胡椒粉调味即可。





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