订阅怎样做茄子好吃又简单
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-01【导读】：
茄子切条装盘，加盐和醋浸泡后捞出控水。碗里加入生抽等调料搅拌均匀。油烧热后，下茄子炒至软化，倒进焖锅后放肉末和酱料，搅拌均匀后煮2分钟即可。工具/原料more茄子(100g )肉末(50g)生抽(5g)蚝油5g方法/步骤1/3分步阅读
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茄子切条准备好
把洗干净的茄子用刀切成条状，装入盘内，切好的茄子，加食盐和醋浸泡十分钟，十分钟后捞出控水。
2/3调制酱料并搅拌
准备一个碗，里面加入生抽、蚝油、白糖、淀粉和水，搅拌均匀。
3/3茄子炒软后加入配料煮2分钟
锅内油烧热后，下茄子炒至软化，倒入焖锅，再放入炒好的猪肉末，调好的酱料，搅拌均匀，煮两分钟即可出锅。
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