穿汤肉片的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-01【导读】:
荤素搭配的穿汤肉片工具/原料more里脊肉(200克)小白菜(500克)盐1茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/2茶匙豆粉4茶匙姜50克枸杞20粒鸡精1/3茶匙步骤/方法1/7分步阅读小白菜,去头洗净里脊肉,切薄片放盐、料酒、胡椒粉、水豆粉姜,切丝
2/7小白菜放入加油、盐的水中氽熟
3/7捞入汤盆中
4/7少油,放姜丝煎香
5/7倒入氽菜水烧开关小火,将肉片拌匀后夹入
6/7待肉片凝固、汤微开后,开中火用筷子将肉片划散
7/7煮5分钟,放胡椒粉、鸡精拌匀入汤盆洒泡发好的枸杞即可







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