订阅家常清蒸狮子头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-01【导读】：
清蒸狮子头，比红烧狮子头的做法要简单，清蒸既可以保持食材原有的鲜美，又尽量不破坏它的营养成分。工具/原料more猪肉馅(300克)马蹄(8个)蚝油(1汤匙)盐(1茶匙)淀粉1茶匙十三香1茶匙姜1片葱末1把方法/步骤1/8分步阅读
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准备好所用材料，把半肥瘦的肉剁成肉碎。
2/8马蹄去皮后剁碎；
3/8把肉末和马蹄末放在一起；
4/8放入蚝油，姜蓉，盐，十三香粉和少许淀粉；
5/8搅拌均匀，搅拌到粘稠，搅拌好后拿起肉团摔几下；
6/8把肉馅分成丸子；
7/8放入锅中隔水蒸30分钟；
8/8蒸好后把盘子里的汁倒入平底锅中，再放入2汤匙的淀粉水和一点点盐勾芡后淋在肉丸上；
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